厳選洋食さくらいとは?

・住所:東京都文京区湯島3-40-7 カスタムビル 7・8F
・電話番号:03-3836-9357
・営業時間:平日ランチ11:30~15:00/ディナー17:30~22:45
土:11:30~22:45/日祝11:30~21:45
・定休日:なし

厳選洋食さくらいは東京都上野にある老舗洋食レストランです。御徒町には「キッチンさくらい」という姉妹店もオープンさせていて、どちらも、街で愛される人気の料理店です。こちらのお店は、世代を超えてずっと愛されています。小さなころ、両親に連れられて食べた方が、子供やお孫さんと訪れて楽しんでいる方も多いんです。

だからこそ、綺麗でオシャレな店内ではあるけれど、どこかアットホームで落ち着く雰囲気が流れています。店長である桜井さんの家族を中心に、みなで協力して日々お店を守って行っているんですね。あたたかな雰囲気の中いただく絶品のお料理たちは、一度訪れたら絶対にファンになってしまう味です。

曜日を問わず、ランチ時には行列ができます。もしスムーズに入店したいという方は予約をするか、早めに訪れておくと良さそうです。けれど、混雑していても、そのあたたかなサービスは変わりません。さらに、その後いただいたお料理のおいしさは待った甲斐があると思ってしまう、心もほっとする味です。

長年愛されているメニュー

ここ「厳選洋食さくらい」で愛されているメニューといえば昔ながらの「オムライス」です。大きな黄色いオムライスには、真っ赤なトマトケチャップがたっぷりとついています。ふわふわとした卵は、食感もやわらかく、しっかり味付けをされたチキンライスとよく合います。スープやサラダ、食後のドリンクまでついており、お食事の時間をゆっくりと楽しむことができます。

またそのほかに「ハンバーグ&エビフライセット」も人気があります。大きなエビフライが二つもついていて、デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグものっています。ボリュームたっぷりの一皿ではあるけれど、下味もしっかりついていてとってもおいしいんです。どれも飽きずに最後までしっかりと食べられますよ。こちらにもサラダやスープ、ライスかパンもつくので、お腹いっぱいになり、元気が出てきます。

またサンドウィッチなどの軽食や、生姜焼きなども食べられます。「さくらい洋食弁当」というお弁当形式になったランチセットもあります。ちょっとした集まりなどの時にも便利に使えるお店です。

おいしさへのこだわり

さくらいは、料理方法や味付けだけではなく、素材にもしっかりとこだわっています。旬でおいしい素材を取り入れ、昔ながらのおいしさを守りながらも、現代から未来へお店をつなぐために、日々進化をしています。料理長も、15年以上同じ厨房に立って美味しい料理を変わらずに作り続けているんですよ。

居心地の良い店内では、料理長と料理人たちがテキパキと調理をする風景も見られます。清潔なキッチンで、見た目も鮮やかな料理ができていく風景は、食事を待つ間の贅沢な時間です。ぜひキッチンが見える席で、そんな姿も楽しんでみて下さいね。

まとめ

訪れる方のことを一番に考えて、おいしい料理をだれにでも、いつでも提供してくれる「厳選洋食さくらい」は、心もほっとあたたまる、とても優しいお店です。家族・友達・恋人、どんな方とでも楽しめる洋食店で、ぜひおいしい食事を楽しんでみて下さいね。