双平とは?

・住所:兵庫県神戸市中央区栄町通2-9-4 川泰ビル 1F
・電話番号:078-393-3839
・営業時間:11:00~17:30
・定休日:水曜日

「双平(SO-HEY)」は神戸市にあるおいしい洋食店。JR東海道本線・阪神本線「元町駅」より徒歩すぐに場所にあるレストランです。オレンジの壁に瓦屋根、そしていたるところに「SO-HEY」の文字があるので、見つからないということは無いはず。洋食屋という黒い看板も出ていて、そんな部分からも洋食にこだわっていることがよくわかります。

兵庫県神戸市と言えば、古くから港町として有名です。江戸時代末期にはたくさんの外国船が来船し、ここから西洋文化が始まったとも言われているほどです。パン屋をはじめ、神戸に最初の店がオープンした料理は多く、だからこそ、たくさんの洋食店があります。

けれど、双平はオープンしたのが1999年と、比較的最近できたお店です。だからこそカジュアルな洋食をとてもリーズナブルな価格で食べさせてくれる良心的なお店です。そんなサービスの良さから、ずっとこのお店をひいきにしている方もたくさん。お店は常連さんや観光客、サラリーマンなどでいつも混雑しています。

この双平という名前は店主の名前をそのまま取りました。だからこそ、店内には店主が好きなものがたくさん並べられていて、雰囲気もとってもアットホームであたたかなんです。またその味に惚れ込んだ有名人や芸能人のサインもたくさん。お料理を待っている間には、誰のサインなのか、じっくり見極めてみるのも楽しいかもしれません。

おいしいメニュー

さて、ここ双平は洋食の中でも「フライ」の専門店です。揚げ物のみを提供するお店なので、それ以外の洋食はおいてありません。けれど、それでも人気な理由はやっぱりおいしいから、ですね。

オススメのメニューは「ミックスフライ定食」。お値段は900円で、ミンチカツが2個と大きなエビフライが1尾ついてきます。お皿の上にはたくさんのお野菜、そして大きな丼にご飯がたっぷりついてきます。お味噌汁もついてくるので、お腹いっぱい大満足なランチが食べられるんです。

もし何度か通い、店主と仲良くなれば、このミックスフライのメニューをチキンカツなどに変えることもできるんですよ。でもまずはノーマルなミンチカツとエビフライをじっくりといただきましょう。

ミックスフライの上にはたっぷりのソースがかかっています。このソースはじっくりと丁寧に作られたデミグラスソースです。けれど、このお店ではこだわりを持って「ドビーソース」と呼んでいるので、覚えておきましょうね。

とろとろのソースと、サクサクのメンチカツ、プリプリのエビフライは相性抜群。甘さも相まってご飯やキャベツも進み、パクパク食べすすめられる、絶品のフライです。どれも注文を受けてからすぐに作られ、お客さんにはアツアツが提供されるんです。少し冷ましながらアツアツをほおばれば、ほかでは味わえないおいしさが口の中全体に広がります。中でもジューシーな肉汁が溢れだすミンチカツは、やみつきになってしまうおいしさです。

ほかにもビーフカツや豚肉ミンチとロースを重ねたカツレツなど、ボリュームたっぷりなメニューがたくさん。どれにもドビーソースがたっぷりとかかっていて、すごくおいしいんですよ。

店主がこだわりぬいた食材を使っているけれど、そのリーズナブルなお値段もすごく嬉しい。この金額で本当に良いのかな、そう思ってしまうほどのレベルの高さです。

神戸の洋食と聞くと、かしこまったイメージもあるけれど、この双平はとてもカジュアルで親しみやすい、庶民的な洋食店。けれどその味は高級店よりも好きという人がいるほどなんですよ。これからもずっと、ここ神戸市で愛されていく「双平」にあなたも足を運んでみませんか?

まとめ

暖色系の店内で、思い思いにくつろぎながらおいしいフライが食べられる「双平」。人気店だけれど、いつまでも誠実に丁寧においしい料理を作り続けています。フライにこだわっているお店だからこそ食べられる、ジューシーな味わいを、ぜひあなたも、食べに行ってみて下さいね。